嘉必優(yōu)與澳洲Nourish Ingredients宣布戰略合作

2024年11月12日，嘉必優(yōu)與澳洲Nourish Ingredients正式簽署了一項具有里程碑意義的聯(lián)合商業(yè)協(xié)議。Nourish Ingredients是一家專(zhuān)注于特種脂肪和精準發(fā)酵的行業(yè)領(lǐng)導者。這次跨國合作將充分發(fā)揮雙方在科研和生產(chǎn)上的優(yōu)勢，致力于推出全新產(chǎn)品Tastilux®，持續深耕創(chuàng )新食品配料行業(yè)。

隨著(zhù)中國年肉類(lèi)消費總量接近1億噸，即使到2026年僅有1%的替代品采用植物基產(chǎn)品，也將創(chuàng )造100萬(wàn)噸的市場(chǎng)。行業(yè)預測表明，到2028年，這一市場(chǎng)可能飆升至35億美元的價(jià)值，顯示出巨大的增長(cháng)潛力。

Tastilux®是一種通過(guò)發(fā)酵從天然來(lái)源提取的高級特種配料，旨在為替代蛋白提供肉味、香氣和烹飪體驗。這對于通過(guò)提供動(dòng)物風(fēng)味來(lái)贏(yíng)得消費者對植物基市場(chǎng)的青睞至關(guān)重要，除了植物基肉類(lèi)，這次合作還將探索快速擴張的即食餐、預制菜行業(yè)、休閑零食行業(yè)以及不斷發(fā)展的香料和調味品市場(chǎng)。

嘉必優(yōu)與Nourish Ingredients的戰略合作標志著(zhù)嘉必優(yōu)持續深耕食品配料行業(yè)的決心，我們將發(fā)揮嘉必優(yōu)在科技研發(fā)、配方設計和智能制造方面的專(zhuān)業(yè)實(shí)力，確保Tastilux®在食品配料行業(yè)的突破和創(chuàng )新。我們將嚴格把控質(zhì)量和安全，與Nourish Ingredients攜手打造符合監管要求的制造工藝，并運用我們在法規方面的豐富經(jīng)驗，快速推動(dòng)產(chǎn)品的成功上市，以滿(mǎn)足全球對優(yōu)質(zhì)食品配料的持續需求。

Nourish Ingredients首席執行官James Petrie提到：“此次合作與我們推進(jìn)生物技術(shù)和提供尖端產(chǎn)品的承諾完全契合。我們將共同在替代蛋白行業(yè)設立新標準。”

嘉必優(yōu)與Nourish Ingredients的合作建立在強大的人際關(guān)系和共同價(jià)值觀(guān)的基礎上，營(yíng)造了一個(gè)有望推動(dòng)食品技術(shù)領(lǐng)域創(chuàng )新和增長(cháng)的環(huán)境。這一戰略合作伙伴關(guān)系代表了兩家公司在中國解鎖多個(gè)市場(chǎng)渠道的重大商業(yè)機會(huì )，同時(shí)為可能擴展到其他亞洲市場(chǎng)奠定了堅實(shí)的基礎。