乳品年會(huì )|嘉必優(yōu)助力中國乳業(yè)及乳制品消費市場(chǎng)綠色可持續發(fā)展

5月27-29日，2024年中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第三十次年會(huì )暨2024年中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì )將在長(cháng)沙國際會(huì )展中心舉辦，大會(huì )由中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )、國際乳品聯(lián)合會(huì )中國國家委員會(huì )主辦，活動(dòng)將匯聚全球乳制品知名品牌，集中展示國內外最新乳業(yè)科研成果，洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢，旨在推動(dòng)中國乳業(yè)經(jīng)濟繁榮發(fā)展。

嘉必優(yōu)作為中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )理事成員單位及本次年會(huì )的支持單位，積極助力中國乳業(yè)及乳制品消費市場(chǎng)綠色可持續發(fā)展，并將在“乳制品消費及市場(chǎng)發(fā)展論壇”上舉辦《人乳低聚糖:嬰配奶粉升級的風(fēng)口》的主題演講（地點(diǎn):長(cháng)沙國際會(huì )展中心C4連接廳）。

隨著(zhù)嬰配奶粉新國標及第二輪配方注冊的逐漸落地，嬰配奶粉行業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展格局，人乳低聚糖（HMOs）科研、產(chǎn)業(yè)化及法規的突破，已經(jīng)成為嬰配奶粉升級的重大風(fēng)口。為了更好的服務(wù)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)，深耕并進(jìn)一步挖掘功能性營(yíng)養物質(zhì)的潛力，嘉必優(yōu)于2022年就開(kāi)始布局HMOs產(chǎn)品的功效研究并進(jìn)一步探究可能的機制，并基于已有的合成生物學(xué)技術(shù)平臺開(kāi)展了2'-FL（2'-巖藻糖基乳糖）、3'-SL（3'-唾液酸乳糖）、6'-SL（6'-唾液酸乳糖）、LNnT（乳糖-N-新四糖）等高附加值的戰略性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。主題演講中，嘉必優(yōu)將首次發(fā)布針對2'-FL及6'-SL功能的最新研究進(jìn)展。

活動(dòng)期間，嘉必優(yōu)將在長(cháng)沙國際會(huì )議中心一層多功能廳過(guò)廳舉辦年會(huì )茶歇答謝活動(dòng)，現場(chǎng)將會(huì )展示嘉必優(yōu)燕窩酸(SA)在配方奶粉中的應用解決方案，分享君樂(lè )寶、飛鶴、完達山、佳貝艾特等產(chǎn)品的配方升級和產(chǎn)品創(chuàng )新案例。SA即N-乙酰神經(jīng)氨酸，是母乳中人乳低聚糖的組分之一，SA已被證實(shí)參與人體內的多種生理過(guò)程，具有促進(jìn)嬰兒大腦智力發(fā)育、抗病毒、調節免疫力、促進(jìn)益生菌增殖等健康益處。SA作為人體細胞膜蛋白的重要組成部分，是細胞層面信息傳導過(guò)程中的重要載。

嘉必優(yōu)通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的 SA，純度可達 98%以上，主要應用于食品飲料、功能性健康食品、個(gè)人護理等領(lǐng)域，在口服美容產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、保健食品、高端化妝品領(lǐng)域也有良好的應用前景。最新研究數據發(fā)現，SA在體重管理方面具備新功能，嘉必優(yōu)已申請相關(guān)專(zhuān)利，正在持續開(kāi)展相關(guān)研究。

嘉必優(yōu)茶歇地點(diǎn)：長(cháng)沙國際會(huì )議中心一層多功能廳過(guò)廳

根據國家統計局數據，隨著(zhù)中國城市化水平的日益提升，越來(lái)越多的家庭能夠負擔起更優(yōu)品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉。同時(shí)，90 后新生代父母進(jìn)入養育高峰期，消費者對奶粉品牌、營(yíng)養、安全等成分的關(guān)注度逐步提高，對于高端嬰幼兒配方奶粉的需求日益增強。下游嬰配粉企業(yè)也通過(guò)不斷品質(zhì)升級、配方升級、科技創(chuàng )新，推出含有益生菌、DHA、HMOs、酪蛋白、燕窩酸(SA)等營(yíng)養成分的中高端奶粉，從而拉動(dòng)促進(jìn)中高端嬰配奶粉細分市場(chǎng)的持續增長(cháng)。

2023年初，中國嬰幼兒配方奶粉新國標正式實(shí)施，同年，國家市場(chǎng)監督總局發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》，進(jìn)一步嚴格產(chǎn)品配方注冊要求的同時(shí)，鼓勵企業(yè)不斷提升嬰幼兒配方乳粉品質(zhì)。在此背景下，嘉必優(yōu)全面迎接新國標實(shí)施重要機遇，充分發(fā)揮在嬰幼兒配方食品領(lǐng)域多年積累的技術(shù)優(yōu)勢與產(chǎn)品優(yōu)勢，積極協(xié)助客戶(hù)開(kāi)展配方注冊、工藝優(yōu)化、產(chǎn)品定制和功能研究，并通過(guò)挖掘微膠囊生產(chǎn)線(xiàn)產(chǎn)能潛力，全力保交付，穩固了核心客戶(hù)份額，國內方面繼續協(xié)助客戶(hù)推進(jìn)嬰幼兒配方奶粉配方注冊，國際方面進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng)，積極參與新客戶(hù)準入工作。年報顯示，2023年嘉必優(yōu)國內嬰配領(lǐng)域ARA和DHA產(chǎn)品銷(xiāo)量均實(shí)現較好增長(cháng)，ARA 和藻油DHA收入同比增長(cháng)18.22%和23.09%，嘉必優(yōu)人類(lèi)營(yíng)養業(yè)務(wù)收入達4.18億元。